¿Qué es lo que Francia, Italia, España, Australia, Chile, los Estados Unidos de América, Rumania, Alemania, Portugal, Moldavia, Hungría, Sudáfrica, Croacia y la Argentina tienen en común? Vino y bodegas. Estos catorce países de la cabeza del mundo en la exportación de "vino".

Italia es el segundo de Francia en la producción de vinos, y todo gracias a la famosa región de la Toscana - Toscana o como lo llaman los nativos.

Encontrarás la Toscana en el centro de Italia. La famosa capital de la moda Milán está lejos al norte, cerca de las fronteras de Francia y Suiza, mientras que Roma es un poco al sur. Toscana es una joya situada entre el mar Tirreno al oeste y la cordillera de los Apeninos al este. Consta de diez provincias, incluida la de Pisa (famoso por la Torre Inclinada de Pisa). La ciudad capital es Florencia (y es aquí donde se encuentra la histórica Galería de los Uffizi.)

La elaboración del vino de Toscana es tan histórico como Italia la arquitectura y el arte. De hecho, se extiende en una fecha tan lejana como el comienzo de los tiempos.

La historia de la Toscana

Toscana fue resuelta por los etruscos en alrededor de 800 aC, descubrió rápidamente que la vid silvestre que crece en abundancia en la "soleada" colinas, y estas uvas fueron cuidadosamente cultivados para mejorar su sabor. coruña

Diversas variedades de uvas se cultivan en la región. Algunas de estas uvas están en su propia cuando se trata de la elaboración del vino - Cabernet Sauvignon, por ejemplo, sólo viene de la uva Cabernet Sauvignon, y la uva Lambrusco produce una gran variedad de vinos tintos secos: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino di Santa Croce, y el Lambrusco Reggiano).

Otros vinos son una mezcla de variedades de uva. El famoso Chianti es una mezcla de tres uvas y dos rojas: Sangiovese y Canaiolo, y malvasía, un blanco. (Aunque, hay una historia de ese país. Hasta el siglo 19 Chianti se hizo sólo a partir de la uva Sangiovese. Un famoso estadista italiano, Bettino Ricasoli, decretó que chianti debe hacerse de la mezcla de tres uvas. Pero desde 1995 que la práctica se ha de morir Chianti y más en estos días se efectúa únicamente con la uva Sangiovese.)

La historia de la evolución de un vino es tan fascinante como la historia de los viñedos de los que proceden.

Si usted es un amante del vino de tomar unas vacaciones en Toscana, usted quiere visitar una viña o dos. O más! Encontrarás catorce "caminos del vino" en toda la región - cada una de ellas famosa por la producción de vino a partir de un determinado tipo de uva. Después de cada parada en la carretera y en las empresas y bodegas que están abiertas al público.

Cada una de las provincias de Toscana tiene por lo menos un vino de carretera - Florencia Grosseto y tienen tres cada uno. Cada uno tiene su propio sistema de señal que indica que el vino tiene que ver con, y las ciudades o lugares de parada de interés en ella.

Por lo tanto, la Toscana es famoso por su vino de toma de los viajes internacionales que varias empresas ofrecen viajes dedicada estrictamente a la amante del vino. Si usted no tiene ganas de explorar el italiano en su propio campo, uno de estos viajes - con personas de ideas afines, será la cosa para usted.